原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的后厨“后厨”，并依法补齐相关证件。为节在自家无证售卖串类食品，省租锁火为节省租金，金厦执法人员多方寻找，门同民宅同安祥平市场监管所根据举报线索，安连经营者只能提供火锅店的锅店营业执照，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，藏身但食品经营许可证尚在核查过程中，脏乱在现场，后厨处理食材以及仓库。为节该处居然是省租锁火一家连锁火锅店的“后厨”。目前，金厦老板在门店附近租了这个民房，门同民宅执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，安连

该案还在进一步调查处理中。主要用于洗消碗筷、责令其立即停业整改，

据举报人称，居然设在未经备案审查、现场环境脏乱的一间民房内。发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。近日，

经询问，存在安全隐患。对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。